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第3回食品産業総合展・アクセスサッポロで10/14～10/16まで開催/2004-10-14 |
札幌市白石区流通センターにあるアクセスサッポロで、第3回食品産業総合展が開催されている。会場は、業務用食品加工機械や衛生システムの展示、トレーサビリティなど昨今の食品流通業界で話題となっているITシステムの展示などを行う食品技術展と、道内をメーンに各地で開発された食品を展示・体験する食フェア、また、食品加工技術などの開発事例や研究成果を発表するセミナー&ポスターセッションの3会場が開設され、出展した団体は計約100団体に及んだ。
主催は、北海道食品産業協議会をはじめ、道内約20団体が名を連ねる。国内の中小・ベンチャー企業の活性化を目指し、さまざまなパートナーシップ構築やコーディネート業務を手掛けるビジネスパートナーシップ支援センターが事務局を務めた。総合展は、「食と情報と人の出会いの場」を創設し、新たなビジネス拡大チャンスを支援することと、食品バイヤーや消費者のための最新情報提供の場として活用されること、また、それらによって健全な食品産業を促進することを目的としている。2002年に創設、今年で第3回目にあたる。
参加企業は、新商品の販路拡大を目指す食品加工メーカーや、技術成果を発表する機械メーカーなど、さまざま。食品バイヤーも多数訪れ、新たなビジネスに向けて各社のブースを熱心に覗いていた。開催は10月14日～10月16日。10:00～17:00まで。
●第3回食品産業総合展
http://www.bpsc.jp/hokkaido/
運営事務局
〒060-0042
札幌市中央区大通西8-2 北大通ビル5F
(社)北海道食品産業協議会内
Tel.011-241-6447
Fax.011-241-6730
hofiatt@orion.ocn.ne.jp
●アクセスサッポロ
〒003-0030
札幌市白石区流通センター4-3-55
Tel.011-865-5811
Fax.011-864-1290
http://www.axes.or.jp/
拝 映輔
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